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专题报道
营养调控和环境互作——第二届“幼龄反刍动物”国际研讨会在北京成功举办夏千童;王晶;王礞礞;高然;2-9农垦奶业
走进中垦乳业——“对标行动”暨农垦标杆牧场技术示范与培训第二期王礞礞;古丽娜衣·亚森;10-14热点评述
奶业沦为第二个大豆产业是有失偏颇的社会情绪胡冰川;15-17奶业经济
新疆地区规模奶牛场机械化、智能化、信息化现状调研报告彭华;刘继芳;韩书庆;卢昌文;杨继业;郑立;18-22
山西省大同市畜牧业结构调整情况王利春;22-24
山东省东营市河口区奶业发展现状及展望郝胜楠;25-27
商丘市科迪乳业的市场供求调研报告何甜甜;王岩;28-30营销管理
供应商选择乳品企业如何破解赵艳丰;31-35
国内乳制品市场展望吕驰;36-40本刊专访
五年回首 五年展望——专访荷兰皇家菲仕兰公司全球奶业发展总监尚昊哲先生高然;韩萌;邵大富;44-46饲养管理
奶牛围产期常见病的诊断及防治孙乃峰;50-53
奶山羊生产性能测定中存在的问题及建议冯艳;韩军定;54-56疾病防治
奶牛霉菌性肠炎及其防治李敬栓;肖喜东;范云刚;57-58质量安全
浅谈常温奶加工工厂清洗控制龚静;59-61
浅谈乳制品企业化学消毒剂的管理杨仁琴;刘阳;周炜;徐广新;印伯星;61-62
气相色谱电子捕获检测器测定生鲜乳中有机氯农药残留戴洋洋;闫磊;王春天;王紫竹;李卉;宋爽;曲建伟;63-65乳品加工
婴幼儿配方奶粉脂肪酸衰减加速试验研究陈永斌;戴智勇;董玲;张岩春;潘丽娜;66-69
喷雾干燥过滤的设置及注意事项刘殿宇;70-71专题新闻
一杯牛奶 强壮一个民族祝文琪;72-75新闻简报
九部委印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》本刊辑;76
蒙牛购买圣牧高科奶业51%股权 进军有机液态奶本刊辑;76
国家统计局下调牛奶产量 全球排名由第3位降为第5位本刊辑;77
光明乳业1.43亿元收购益民冷饮厂 整合集团乳业资源本刊辑;77
河南吹响奶业振兴“号角” 到2025年奶类产量500万吨本刊辑;77
胡春华:全面推进资源化利用加快改善农村人居环境本刊辑;27
王宝印再次当选陕西省乳品安全生产协会会长王礞礞;35
农业农村部公布畜禽养殖标准化示范场名单15家奶牛养殖场入选本刊辑;56
参考文献著录说明及格式示例65
中国乳业|2018年总目次78-83