目录
奶业经济
基于Shapley值法的宁夏奶产业利益分配机制优化研究刘文霞;王伟;2-6
营销管理
乳品企业扩张型财务战略的运用及效益分析——以蒙牛乳业为例杨微;翁美琴;7-11
繁殖育种
奶牛育种技术的专利信息分析温岚;12-16
饲养管理
热应激对奶牛生产性能的影响及缓解措施李彦林;17-20
玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料饲喂奶牛的差异研究李浩;徐文波;郭涛;罗萍;刘珍;郑新宝;冯东河;21-24
疾病防治
山东沂水奶牛产后代谢病调查与原因分析许丽霞;25-29
中兽药散剂治疗奶牛临床型乳房炎的研究王振宇;王泽青;刘占宏;满金龙;孙世峰;李红魁;吕晓惠;王志学;30-35
奶牛血孢子虫病的临床症状及防治庄建义;36-39
新疆昌吉州围产期奶牛酮病流行病学调查及其对生产性能影响布英;吴惠;张国;40-43+48
质量安全
微生物试管法测定叶酸含量的方法研究胡淑红;44-48
不同前处理方法测定调味乳中甜蜜素含量的比较秦菊香;纪晨;周小清;蔡霞;胡慧;49-53
质量控制方法在乳制品脂肪检测中的应用冯立玲;胥文玲;吴倩;张志会;王清华;白晓玲;54-58
液相色谱-单四级杆法检测奶粉中泛酸的应用徐旖;王荣艳;陈青俊;任一平;59-64
婴幼儿配方奶粉在不同贮藏条件下维生素D3稳定性的研究王芳;包怡红;兰慧娟;65-69
乳品加工
简析凝乳酶凝乳机理及羔羊凝乳酶自制方法周希梅;赵华;黄萌萌;李竞前;闫奎友;70-74+79
RO反渗透膜过滤系统在乳制品工厂中的运用研究段玉娟;李剑峰;杨学文;高兴东;代龙孟;杨世杰;赵瑞;75-79
蓝莓紫薯发酵乳的研制邓凯;何相伟;李原野;杨宝嘉;刘妍妍;80-85
外源添加沅江芦笋水提物对发酵酸奶的影响何潼;余嘉慧;吴素;唐霞;刘成国;周辉;86-91
火龙果果粒谷物酸奶的研制李哲斌;92-96
无糖奶啤的研制牟泓羽;李媛;余智瑾;赵存朝;彭磊;97-102