目录
奶业经济
从全球乳业20强榜单看我国乳业高质量发展的思路与对策研究代晓霞;于娟;2-6
奶牛场经济效益盈亏平衡分析——以宁夏一养殖场为例李芬;李彩琴;虎红红;马云;7-13
我国规模化奶牛养殖成本效率及影响因素研究李雅鑫;李彤;祝丽云;14-22
天津现代都市型奶牛产业发展现状与建议陈茹暄;张淑荣;马毅;23-27
宁夏回族自治区吴忠市奶产业高质量发展调研报告袁国军;闫超;周磊;28-32
牧场建设
奶羊养殖塑膜大棚的建造方法姜竹会;李国良;孙志强;李志才;33-40
饲养管理
牧场设备评估鉴定的意义孙志轶;胡雨桐;周朝阳;祁伟文;41-44
疾病防治
三例奶山羊魏氏梭菌病的诊断与预防季云福;王志永;李金春;李国明;李明;45-49
奶牛常用饲料中毒的预防与治疗赵建华;50-53
奶牛乳房炎、瘤胃积食和酮血症的诊断和防治焦修成;54-57
新疆地区3个规模化奶牛场乳房炎致病菌的分离鉴定与药敏试验陈杰;魏勇;王晨豫;曹梦园;解津刚;齐亚银;58-62
质量安全
婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的测量不确定度评估崔承远;63-68
流动相对液相色谱法测量乳制品中三聚氰胺影响的探究陈茂姣;邓燕琴;何娓娓;兰宁;张红梅;69-72
乳品加工
蒸发浓缩工艺在婴幼儿配方乳粉加工中的应用王思宇;73-76
低血糖生成指数燕麦颗粒牛奶的开发及测试刘龙女;刘丽;陆淳;李兴;郭慧;卢晓莉;刘敏轩;77-82
粤港澳大湾区视角下广府文化在乳制品包装中的应用研究黄彩绿;83-87
猴头菇超微粉酸奶的研制及营养成分测定庞泽翀;黄君红;88-93
热处理与非热处理对牛乳中活性物质影响的研究进展仲秋冬;邵舒彦;胡静;陈晓霞;沈梦琪;王猛;龄南;94-98
书评
奶业全产业链竞争力提升路径——评《河北省奶业竞争力提升路径与对策研究》倪俊卿;99-100
中国儿童健康事业扬帆 十四五规划顺利起航本刊;62