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特别关注
2017年前三季度奶业市场监测分析报告 王玉庭;杜欣蔚;王晶晶;王礞礞;2-11
奶业经济
天津市武清区奶业发展之路 袁文焕;12-15
辽宁省丹东市农作物秸秆饲料化利用情况调查报告 孙昕;马金明;15-17
热点评述
浓缩液态奶之风不可长 顾佳升;18-19
营销管理
超级乳品 乳业新势力 董浩;20-22
差异化的精准营销——亚奥特的发展突围之路 胡育;24-27
探路奶粉企业渠道管理的“五宗罪” 赵艳丰;28-31
本刊专访
背靠“凹凸棒石矿山”产出好产品——专访江苏神力特生物科技股份有限公司董事长黄正君 王兴文;32-33
十年磨砺首创新品 五维铸就健康奶业——探访合肥迈可罗生物工程有限公司 骆莎莉;34-35
饲养管理
规模奶牛场节本增效的重要举措 任妮;宋岩岩;王铂;李敏;周娟;张继圣;40-42
如何做好紫花苜蓿的越冬工作 陈谷;43-47
奶牛变栓系为散养对产奶量和行为的影响 伍佰鑫;段洪峰;张晓华;何芳;张翠永;易康乐;Jan Broucek;Michal Uhrincat;Stefan Mihina;47-48
嘉吉粪便分析筛在奶牛场的应用 南春朋;韩立娜;49-50
疾病防治
奶牛冻精跨省调运至无疫区的疫病风险防控——华美牧场跨省引进国产奶牛冻精至从化无疫区的经验与思考 朱恒乾;刘辉放;谢海波;陈忠;钟江国;李猛威;李青云;罗国静;54-56
三种药物对奶牛球虫病驱虫效果的观察与比较 王淑社;57-58
奶牛乳中体细胞DNA染色方法的研究 冯万宇;周庆民;徐馨;张艳;宁秀云;59-61
奶牛难产的接产技术 吴心华;温万;脱征军;62-64
质量安全
驴奶和牛奶游离氨基酸成分分析研究 李宇;赵兵;蒋慧;张静;涂裔伟;姚路迅;贾薇;张奇;68-71
金黄色葡萄球菌检测方法的研究进展 孔祥瑞;王洪柱;72-74
乳品加工
异构化乳糖在婴幼儿配方奶粉中的应用 杨凯;薛江超;张天博;贾云虹;宋晓青;李朝旭;75-78
阿魏侧耳功能发酵型乳饮料工艺的研究 张玉香;雷萍;吴亚召;张文隽;杜芳;78-80
提高喷雾干燥热效率的方法 刘殿宇;81-82
新闻简报
西安宏兴乳业万吨羊奶粉生产线开工 本刊辑;83
中垦乳业旗下“奶气”常温酸奶上市 布局电商市场 本刊辑;83
“中国农垦”公共品牌发布 本刊辑;83
128个系列378个婴幼儿配方奶粉注册通过 本刊辑;27