目录
热点评述
论奶业发展的“中国模式”——在养殖、加工、消费的合理分配中走向光明苏昊;2-6奶业经济
河北省“粮改饲”政策实施效果分析杜嘉倩;马嘉营;张雨晴;张猛锐;王洁;7-11
维持消费者习惯性选择的影响因素研究——以福建长富乳品有限公司巴氏鲜奶为例董维;刘颖娴;12-21
新冠肺炎疫情下倒奶事件与奶业经济高质量发展研究文妍;杨光;22-27
河北省“种养加”一体化模式调研及对策研究马嘉营;于宁宁;王雪纯;王竞卓;杨江澜;27-31疾病防治
奶牛阴道脱出的治疗措施申艳波;32-33
奶牛子宫内翻及脱出的治疗措施高欣;34-35
产羔季节羔羊常见病的防治古丽娜衣·亚森;李红烨;36-37
红花二黄白草汤在奶牛养殖中的应用李华松;38-39
奶牛子宫炎病原菌筛查与防治技术研究路远;40-42质量安全
食品添加剂应用于发酵乳制品的必要性黄玉珍;44-46
硫氰酸钠在婴幼儿配方奶粉中的技术分析吴建懿;47-49
兽用生物制品批签发信息化管理探索娜琳;李宁;李琰;门立强;刘娜;50-53
一种新的评估风味乳制品感官属性的整体评估法浅析Thomas Eidenberger;师锦刚;54-57
牛乳中免疫球蛋白的生物功能及其分离、纯化研究进展概述郭善楠;孙宇超;58-59乳品加工
新疆伊犁马乳粉脂肪酸组成和含量分析何晓瑞;陆东林;李景芳;史淑华;王建军;徐敏;60-63
不同家畜乳产能营养素含量及产能比例分析刘朋龙;陆东林;64-67
西藏牦牛曲拉加工技术规程杨飞艳;孙术国;罗章;谢司伟;黄文阳;68-69
不同方式制作酸豆乳制品的研究进展任彩霞;高安平;王春燕;吴志东;黄宏连;70-74专题新闻
创新解决方案 助力牧场可持续发展刘雷;迟功勋;秦岭;75-78
奶牛养殖：从智慧牧场到智慧牧业，从数据分析到数据应用任秋鸿;彭华;79-83
新书发布|世界主要奶业国家奶业发展及与中国合作现状31
《中国乳业》加入OSID开放科学计划35
参考文献著录说明及格式示例67
书法欣赏84
征稿 中国乳业85
中国乳业|2020年总目次86-94